
马铃薯七大贮藏技术
一、搞好田间管理,提高块茎耐贮能力。
1、搞好田间病害防治。入窖块茎的病斑和烂薯是贮藏的******隐患,而病薯和烂薯都来自田间。搞好夏季田间病害的防治,是减少块茎病斑的***有效方法。
2、不过多施用氮肥。大力推行施用氮、磷、钾配比复合肥料或马铃薯专用化肥。
二、入窖前进行薯窖清理和******。
三、不同用途的块茎要分窖贮藏。
分窖贮藏,便于按不同用途进行相应的管理。要分品种、分级别、分用途单窖(室)贮藏。
四、搞好管理,保证块茎的入窖质量。
块茎入窖质量的优劣与贮藏损耗量的大小相关。入窖前对薯块应进行认真整理,薯块入窖质量越高,则贮藏损耗越低。
五、加强管理,满足贮藏条件要求窖内的温、湿度和空气对贮藏成功与否至关重要。
所以,贮藏管理工作的主要任务,就是通过调节和控制窖内温、湿度,搞好通风换气,增加窖内氧气的浓度,减少窖内二氧化碳的浓度,保证块茎正常呼吸,并带出呼吸时产生的热量,来防止贮藏病害的发生,防止块茎非正常失水、伤热、发芽等现象的发生,以降低损耗,保证块茎食用或种用的优良品质。
六、药剂熏蒸。
杀灭病菌,严防贮藏病害 有强制通风设施的薯窖,块茎入窖后,可以用百菌清烟雾剂进行熏蒸。
七、改进贮藏窖,创造好环境。
1.对普通窖,在窖底和窖壁挖1条宽12.5rem、深12.5rem的小通风道,用秸秆或枝柴盖上,然后再放薯块,可以增加自然通风的效果。
2.改单筒井窖为双筒井窖,加强窖内空气对流,使窖内空气新鲜,并便于调节温度和湿度。